kit2210520的部落格

    在繁華的小鎮裡 晚上只有3個燈籠點綴 不起眼的拉麵店 有回味無窮的美味 就是員林小鎮裡的平價拉麵館 沒有特別的裝潢 只有味道的堅持 和麵的講究               

豚骨拉麵 用大量個大骨 雞脖子 蔬菜水果熬成的湯 每天熬成每天保留母湯 熬成濃郁的湯頭 順口 濃郁 還有一點點蔬果的清香

豚骨拉麵 還會帶點牛奶香 加了鮮奶<決不添加林鳳麟的鮮奶>

一看就知道湯頭濃郁 還有拉麵裡的起司燒 爆漿出來的起司和拉麵湯頭最搭配了

這碗是叉燒拉麵 本店麵都是選用日式拉麵 用雞蛋做成的 吃起來Q彈不黏牙 一顆麵是一般拉麵的2~3倍價錢 這也是老闆對麵的講究 要是不喜歡Q彈的口感 還有烏龍麵可以選擇

這是本店的愛吃鬼

店內種類樣式不多 但是拉麵和石鍋拌飯一定讓你回味無窮

推薦叉燒 味噌 豚骨 3種都有不同特色 還有石鍋泡菜拌飯 老闆的泡菜是自己醃製的 新鮮的泡菜一定要醃製3天以上

醃製3~5天是泡菜最佳賞味期 大白菜味道都呈現出來 吃起來脆而不爛

老闆現在一的人做 所以要等待美味的拉麵 要耐心等待美味的滋味 等不及的 下次也歡迎你們來品嘗這好滋味

營業時間11:00~15:00  17:00~22:00地址: 

彰化縣員林鎮中山路208號 <員林地方法院旁>